Lorsque vous choisissez nos produits de kava, vous avez l’assurance de recevoir des articles de la plus haute qualité et pureté possible. Cela est dû non seulement à notre engagement à n’acheter que les meilleurs kavas traités de la meilleure manière, mais aussi au processus de contrôle de la qualité extrêmement avancé au cœur du processus de production de nos partenaires.

Nos partenaires (Kava Society en Nouvelle-Zélande et Root and Pestle au Vanuatu) veillent à ce que chacun de nos produits à base de kava soit fabriqué à partir de plantes fraîchement récoltées et commandées. Chaque lot fait l’objet d’une analyse rigoureuse dans leur laboratoire interne afin de vérifier l’identification morphologique correcte des cultivars et d’enregistrer leur composition chimique spécifique.

À partir de juin 2024, nous mettons en place une base de données de nos ACO contenant des PDF avec les résultats des lots à partir de mars 2024. Nous nous efforçons de maintenir cette base de données aussi complète et à jour que possible, mais veuillez nous excuser si certains résultats sont manquants. Si vous avez besoin d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Si nous ne disposons pas de données au format PDF, nous devrions être en mesure de vous envoyer les données brutes.

Comprendre les chémotypes du kava et les certificats d’analyse (COA)

Le kava contient divers composés chimiques appelés kavalactones. La composition de ces composés peut varier considérablement d’un cultivar à l’autre et d’un lot à l’autre. Cette composition chimique unique est appelée « chimiotype » du kava.

Qu’est-ce qu’un chémotype ?

Un chémotype est l’empreinte chimique unique d’une plante de kava. Il indique l’abondance relative des six principales kavalactones : la desméthoxyyangonine, la dihydrokavaïne, la yangonine, la kavaïne, la dihydrométhysticine et la méthysticine. Ils sont souvent étiquetés numériquement de 1 à 6. Par exemple, un chimiotype répertorié comme 243156 indique l’abondance relative de ces composés dans cet ordre spécifique.

Qu’est-ce qu’un certificat d’analyse (COA) ?

Un certificat d’analyse (COA) fournit des informations détaillées sur la composition chimique et microbiologique d’un lot spécifique de kava. Il comprend le chimiotype, qui documente le profil des kavalactones. En outre, les COA comprennent généralement des données microbiologiques permettant de vérifier les normes de qualité du produit.

Interprétation de nos ACO

Nos ACO fournissent des informations complètes sur chaque lot de kava. Par exemple, l’ACO du Bir Kar Instant peut contenir les informations clés suivantes :

• Chémotype: 423165, indiquant l’abondance relative des six principales kavalactones.
• Total des principales kavalactones extraites: 7,81 % de la masse de kava.
• Analyse microbiologique: Recherche de contaminants tels que les coliformes, E. coli, les levures, les moisissures et les agents pathogènes tels que Salmonella et Listeria, afin de s’assurer que le produit répond aux normes de qualité.