Un remarquable kava d’origine unique provenant de l’île d’Epi, au Vanuatu. Ce cultivar légendaire représente ce que le Dr Vincent Lebot a appelé « le summum de la réussite » après des siècles de sélection dans le Pacifique. Prisé localement et rarement exporté, Kelai offre une expression exceptionnellement raffinée - l’une de nos poudres les plus légères et les plus douces. La finesse de sa texture reflète le soin apporté à son traitement. Le parfum de la poudre présente des notes de chocolat noir, de bananes mûres et d’amandes subtiles. Les cultivateurs traditionnels apprécient cette variété pour ses qualités propres et la rapidité avec laquelle elle exprime son caractère brillant et stimulant.
Profil du kava :
- Couleur : Beige clair rappelant les noix de cajou crues, très pâle et homogène.
- Origine : Île d’Epi, Vanuatu
- Chémotype : 421365
- Rapport naturel entre les racines : 30-70% de racines latérales et basales
- Traitement : Entièrement lavés et pelés. Séché dans un déshydrateur à température contrôlée.
- Finesse : Broyage moyen avec une taille de particule constante pour une dispersion homogène.
- Solubilité : Solubilité partielle dans l’eau froide, nécessite une agitation mécanique et une filtration à travers un tissu fin (75 microns ou similaire) pour éliminer les matières fibreuses. Forme une suspension qui se dépose avec le temps et nécessite une ré-agitation périodique.
- Caractéristiques de manipulation : Texture lisse, rapide et très agréable à travailler.
Qualité garantie par la Société du Kava (Nouvelle-Zélande) Kava Europe est fier d’être le distributeur européen exclusif du kava exceptionnel de la Société du Kava. Il s’agit véritablement du meilleur kava au monde. Contrairement à la plupart des kavas disponibles sur le marché - des racines mal séchées et nettoyées d’origine inconnue - chaque lot de la Société Kava est traité à partir de plantes fraîchement récoltées en utilisant des méthodes pionnières qui préservent une fraîcheur maximale tout en garantissant une pureté absolue. Chaque lot est soumis à des tests rigoureux en laboratoire et fait l’objet de certificats d’analyse. Il s’agit exactement du même kava de qualité supérieure vendu en Nouvelle-Zélande, qui répond à toutes les normes de qualité et de sécurité de la Nouvelle-Zélande. Lorsque vous choisissez nos produits, vous obtenez le kava tel qu’il devrait être : frais, pur et correctement identifié.
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