Vanuatu, Epi Adası “ndan olağanüstü tek kökenli bir kava. Bu efsanevi çeşit, Dr. Vincent Lebot” nun yüzyıllar süren Pasifik seleksiyonunun “zirve başarısı” olarak adlandırdığı şeyi temsil etmektedir. Yerel olarak ödüllendirilen ve nadiren ihraç edilen Kelai, en hafif ve en pürüzsüz tozlarımızdan biri olan son derece rafine bir ifade sunar. İnce dokusu özenli işlemesini yansıtmaktadır. Tozun kokusu bitter çikolata, olgun muz ve ince badem notaları içerir. Geleneksel yetiştiriciler bu çeşidi temiz nitelikleri ve parlak, canlandırıcı karakterini ne kadar hızlı ifade ettiği için ödüllendirmektedir.
Kava Profili:
- Renk: Çiğ kaju fıstığını andıran açık bej, özellikle soluk ve tutarlı
- Köken: Epi Adası, Vanuatu
- Kemotip: 421365
- Doğal kök oranı: %30-70 lateral/ bazal
- İşleme: Tamamen yıkanmış ve soyulmuş. Sıcaklık kontrollü bir dehidratörde kurutulur
- İncelik: Eşit dağılım için tutarlı parçacık boyutuna sahip orta öğütme
- Çözünürlük: Soğuk suda kısmi çözünürlük, mekanik çalkalama ve lifli malzemeyi çıkarmak için ince bezden (75 mikron veya benzeri) filtreleme gerektirir. Zamanla çökelen ve periyodik olarak yeniden çalkalama gerektiren süspansiyon oluşturur.
- Kullanım özellikleri: Pürüzsüz doku, hızlı ve çalışması çok keyifli
Kava Society (Yeni Zelanda) tarafından Kalite Garantisi verilen Kava Europe, Kava Society’nin olağanüstü kavasının Avrupa’daki tek distribütörü olmaktan gurur duymaktadır. Bu gerçekten de dünyanın en iyi kavasıdır. Piyasadaki çoğu kavanın aksine – kökeni bilinmeyen kötü kurutulmuş ve temizlenmiş kökler – her Kava Society partisi, mutlak saflık sağlarken maksimum tazeliği koruyan öncü yöntemler kullanılarak taze hasat edilmiş bitkilerden işlenir. Her parti, analiz sertifikalarıyla birlikte titiz laboratuvar testlerinden geçirilir. Bu, Yeni Zelanda’da satılan birinci sınıf kavanın aynısıdır ve tüm Yeni Zelanda kalite ve güvenlik düzenlemelerini karşılamaktadır. Ürünlerimizi seçtiğinizde, olması gerektiği gibi kava elde edersiniz – taze, saf ve doğru şekilde tanımlanmış.
Ayrıca, kava tişörtlerimize ve aksesuarlarımıza da göz atın.
