Lavorare con la Kava

In conformità con le normative europee, i nostri kava sono venduti esclusivamente per l’aromaterapia e la tintura naturale dei tessuti. Di seguito sono riportati i metodi pratici per entrambe le applicazioni.

Preparazione del liquido

Due metodi semplici, a seconda della forma con cui stai lavorando. Entrambi producono circa 500 ml di liquido alla concentrazione predefinita che consigliamo come punto di partenza.

Macinatura tradizionale

Metti 35-40 g di polvere di macinatura tradizionale in un sacchetto per il colino.
Metti il sacchetto in una ciotola con 500-600 ml di acqua calda.
Impasta e strizza il sacchetto per 5-10 minuti, finché l’acqua non diventa ricca e torbida.
Strizza bene il sacchetto; scarta la radice esaurita.
Ora hai circa 500 ml di liquido.

Kava istantanea

Sbatti 20 g di polvere istantanea in 500 ml di acqua calda finché non si disperde in modo uniforme. Non è necessario filtrare.
Instant forma una sospensione liscia e uniforme senza fibre legnose o particelle grossolane, per cui il colore rimane uniforme in tutto il bagno. Per questo motivo è la scelta migliore per un lavoro di colore preciso e ripetibile.
Aumenta o diminuisci la quantità per ottenere concentrazioni più forti o più leggere.

Aromaterapia

La kava ha un profumo terroso e pepato con sfumature calde e leggermente nocciolate. Varia a seconda della cultivar, ma è sempre decisamente radicante.

Diffusione passiva. Riscalda una piccola quantità di liquido in una ciotola per diffusori sopra un tealight. Il profumo si sprigiona delicatamente nella stanza mentre il liquido si riscalda.
Infusione del vettore. Unisci il liquido con un vettore neutro (jojoba, semi di vinacciolo, lozione non profumata) a circa 1 parte di liquido e 4 parti di vettore. Lascia riposare per 24-48 ore, poi filtra attraverso un panno fine.
Miscelazione. La kava si abbina bene con vaniglia, sandalo, vetiver, tonka e cacao. Inizia con piccoli lotti di prova prima di impegnarti in volumi maggiori.

Tintura naturale dei tessuti

Con la kava si ottengono tonalità calde di terra che vanno dal marrone al marrone. La tonalità esatta dipende dalla cultivar, dalla fibra e dal mordente: con l’allume si ottengono toni miele tenui, con il ferro marroni più profondi e scuri.

Pre-mordente. Prepara le fibre naturali (lana, seta, lino, cotone) con l’allume prima della tintura. Questo aiuta il colore a legarsi e a durare nel tempo.
Riscalda il bagno. Riscalda delicatamente il liquido, senza farlo bollire. La cottura a fuoco lento va bene, mentre una bollitura prolungata ne sbiadisce il colore.
Tintura. Immergi completamente il tessuto mordenzato. Mescola di tanto in tanto. 30-60 minuti danno una tonalità di media profondità; lascia agire tutta la notte per ottenere toni più intensi.
Finitura. Risciacqua con acqua fresca finché non diventa trasparente. Fai asciugare all’aria lontano dalla luce diretta del sole.
Cambia il tono. Una rapida immersione post-tintura in una soluzione di acqua e ferro approfondirà e raffredderà il colore verso il marrone carbone.

Immagazzinamento

Polvere sigillata. I nostri kava mantengono il loro colore e il loro carattere aromatico per 12-18 mesi se conservati nella confezione originale sigillata.
Pacchetti aperti. Trasferiscilo in un contenitore ermetico. Conservalo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Il macinato istantaneo è più igroscopico di quello tradizionale, quindi sigillalo bene ogni volta.
Liquido avanzato. Conservare sigillato e in frigorifero per un massimo di 48 ore. A questo punto il colore inizia a ossidarsi e il carattere aromatico si attenua.

Provenienza e test

Tutta la nostra kava proviene dalla The Kava Society (Nuova Zelanda), ampiamente considerata come il fornitore della migliore kava al mondo. L’azienda è stata fondata da ricercatori dell’Università di Auckland con un semplice obiettivo: la kava fresca e pura come nei giardini dell’isola, a disposizione di tutti. La maggior parte degli esportatori acquista radici essiccate nei villaggi perché sono economiche. I partner della Kava Society lavorano solo con piante verdi, raccolte su ordinazione dai contadini nei loro terreni, coltivati senza pesticidi o fertilizzanti chimici nel suolo vulcanico di Vanuatu. Le radici vengono sbucciate, lavate in acqua purificata ed essiccate entro poche ore dall’uscita dal terreno, in strutture certificate HACCP, utilizzando metodi che i partner di Vanuatu hanno perfezionato nel corso degli anni.

Ogni lotto viene poi sigillato sottovuoto o con azoto per garantirne la freschezza. Puoi notare la differenza quando apri una confezione: un colore fresco e brillante e un aroma pulito e di nocciola, mentre la kava essiccata nei villaggi diventa grigio-marrone. Ogni lotto è testato con UHPLC e riconducibile a un’unica cultivar e regione di coltivazione; il tuo acquisto sostiene i coltivatori del Pacifico. I profili delle cultivar e i certificati di analisi di ogni lotto sono disponibili su kavasociety.nz.