La nostra qualità
Da dove viene la kava, come viene prodotta e il certificato del tuo lotto.
L’origine
Kava di The Kava Society
Kava Europe è il distributore europeo esclusivo di The Kava Society, in Nuova Zelanda, e dei loro partner di Vanuatu, Root and Pestle. Lavorano solo con piante di un singolo cultivar appena raccolte, e da oltre dieci anni scelgono quali cultivar coltivare e come lavorarle. Considerati da anni il principale fornitore di kava della Nuova Zelanda, i loro prodotti rispettano tutti gli standard neozelandesi di sicurezza e qualità e sono venduti in tutto il paese.
Tutto ciò che spediamo è prodotto con cultivar nobili certificate, coltivate con metodo biologico e lavorate direttamente dalla radice fresca in strutture certificate. Nell’UE viene venduto come tintura naturale per tessuti e profumo botanico per la casa.
Cosa significa
Lavorazione della radice fresca
Prodotta direttamente dalla radice fresca ed essiccata a temperatura controllata in strutture certificate, non al sole.
Testata e tracciabile
Identità botanica confermata in laboratorio. Ogni lotto è tracciabile fino a un cultivar preciso e alla sua regione di coltivazione.
Un solo ingrediente
Radice di kava nobile e nient’altro. Nessun riempitivo, nessun additivo, nessun estratto.
Ogni lotto
Certificati di analisi
Oggi è normale che i venditori di kava dichiarino la loro kava testata, certificata e nobile, e la vendano con nomi di cultivar. Sono le parole che gli acquirenti cercano, quindi le usano tutti.
Prova a verificarle e la traccia di solito si interrompe. Risultati di laboratorio credibili, riferiti al lotto effettivamente in vendita, sono difficili da trovare. Le prove di un processo in grado di confermare un cultivar lo sono ancora di più, come qualsiasi segno di una struttura che lavori secondo uno standard di sicurezza riconosciuto.
È qui che la nostra kava è diversa. Ogni lotto di The Kava Society è numerato e testato singolarmente, e il certificato è pubblicato. Il chemiotipo riportato conferma il cultivar, e accanto ci sono i risultati microbiologici. La struttura stessa è certificata HACCP.
Il chemiotipo è l’impronta chimica della radice. La radice contiene una famiglia di composti chiamati kavalattoni, e le loro proporzioni relative variano tra cultivar e tra lotti. Il chemiotipo è un codice di sei cifre che registra l’abbondanza relativa dei sei principali: desmetossiyangonina, diidrokavaina, yangonina, kavaina, diidrometisticina e metisticina, in quest’ordine. Un certificato Bir Kar Instant, ad esempio, riporta un chemiotipo 423156 con kavalattoni principali intorno al 7,81 per cento della massa secca.
Il database copre i lotti da marzo 2024 in poi. Lo teniamo il più completo possibile, quindi scusateci per eventuali lacune. Se manca un risultato, contattateci e di solito possiamo inviare i dati grezzi.
Trova il tuo Certificato di Analisi (COA)
Seleziona la cultivar e il tipo, quindi inserisci la data stampata sulla confezione per aprire il relativo Certificato di Analisi.
Troverai questa data stampata sul fondo della confezione.
Pronti a ordinare
Spedita dall’Unione europea
Spedizione dalla Polonia entro due giorni lavorativi. Nessuna formalità doganale né oneri di importazione all’interno dell’unione doganale UE.
