Wybitna, szlachetna odmiana z buszu Malekula, drugiej co do wielkości wyspy Vanuatu, znanej z bogatego dziedzictwa kulturowego i skarbów rolnictwa. Silesse jest starannie uprawiana od pokoleń w tradycyjnych ogrodach kava w północnej Malekuli, gdzie całoroczne ciepło, wilgotność i bogata w składniki odżywcze czarna gleba tworzą idealne warunki do uprawy.
Ta rzadka odmiana wytwarza drobny proszek o wyjątkowej jakości. Po przygotowaniu z wodą tworzy gładki roztwór o wyjątkowo wyrafinowanym profilu aromatycznym z maślanymi i orzechowymi nutami uzupełnionymi subtelnymi nutami owoców tropikalnych. Roztwór ma bogaty, średnio-brązowy odcień, odróżniający się od innych odmian.
Nasz Silesse pochodzi z małych rodzinnych gospodarstw w północno-zachodniej Malekuli, w tym z ogrodów Josepha Oscara, rolnika w czwartym pokoleniu, który utrzymuje tradycyjne metody uprawy. Rośliny są zbierane po 7 latach wzrostu, co zapewnia optymalny rozwój naturalnych właściwości korzeni.
Pochodzenie: Północna Malekula, Vanuatu
Przetwarzanie: W pełni umyte i obrane, suszenie w kontrolowanej temperaturze
Skład korzenia: Naturalny stosunek korzeni bocznych do podstawowych (30-70)
Shopping Cart
Start typing and press enter to search