Barva a aroma

Co která kava dává na přírodních vláknech a jak voní.

Naše řada

Každá kava má svou vlastní barvu

Kořen kavy nese svůj vlastní pigment. Sušený a mletý, každý leží na trochu jiném bodě téže teplé škály, od světlého písku Nakamal Nights po hlubokou hněď Mighty Roots. Pořadí níže je řada tak, jak skutečně jde za sebou.

Světlý písek
Nakamal Nights
Písek
Palarasul
Med
Kelai
Teplý med
Puariki
Jantar
Melo Melo
Teplý jantar
Bir Kar
Karamel
Silesse
Tmavý karamel
Borogoru
Vlašský ořech
Pacific Elixir
Tmavý ořech
Mighty Roots

Co výsledek mění

Proč stejná kava dává různé výsledky

Dvě věci ovlivňují výsledek víc než cokoli jiného. Kultivar určuje výchozí bod a síla lázně rozhoduje, jak daleko se dojde. Záleží i na vlákně, protože přírodní vlákna přijímají pigment každé jinak. Než se pustíte do celého kusu, vyzkoušejte malý vzorek.

Aroma

Jak která voní

Vůně sedí přímo v kořeni a přežívá sušení. Otevírá se svěže, usazuje se do dřeva a teplé země, a střed je místo, kde se jedna kava přestává podobat druhé. Hrubě mletý kořen drží jemnou vůni v misce nebo otevřené sklenici. Instantní prášek je jemnější a koncentrovanější.

Hlava
Citrusy, květiny, citronová tráva
Prchavá. Nejvýraznější u Palarasul, Kelai a Puariki.
Srdce
Pepř, suché dřevo, tón anýzu
Tady se kultivary rozcházejí.
Základ
Kořen, teplá zem, suché dřevo
Společný celé řadě. Páteř vůně.
KavaPůvodBarvaAroma
Nakamal NightsEspiritu SantoSvětlý písekJemné dřevo, mírná zemitost, pudrové tóny
PalarasulEspiritu SantoPísekKvětinové tóny, citronová tráva, jemné koření
KelaiEpiMedCitrusová kůra, lehké koření, hladké dřevo
PuarikiTongoaTeplý medVanilka, jemné koření, svěží zeleň
Melo MeloAmbaeJantarTeplé dřevo, seno, jemný pepř
Bir KarEspiritu SantoTeplý jantarČerný pepř, tmavá pryskyřice, pražené tóny
SilesseMalekulaKaramelKrémové dřevo, ořechové tóny, lehce ovocné
BorogoruMaewoTmavý karamelZelený pepř, vlhká zem, hluboké dřevo
Pacific ElixirEspiritu SantoVlašský ořechOřechové tóny, kořen lékořice, teplé koření
Mighty RootsEspiritu SantoTmavý ořechOstrý pepř, zelený kořen, pryskyřičné tóny

Zkrátka

Pro barvu i pro vůni

Každá kava na této stránce se hodí pro obojí: přírodní textilní barvivo a botanickou vůni do domácnosti. Pouze pro tato použití ji prodáváme. Jedna složka, kořen ušlechtilé kavy vypěstovaný na Vanuatu, laboratorně testovaný a dohledatelný k pěstitelské oblasti, od The Kava Society z Nového Zélandu.

Koupit kava kava