Bir Kar

Fascia di prezzo: da 24.99 € a 104.99 € IVA inclusa

Rara polvere di kava istantanea a stelo rosso Santo. Singola cultivar premium proveniente dagli altopiani di Vanuatu.

Una kava preziosa proveniente dal lussureggiante cuore di Santo, chiamata così per il caratteristico colore rossastro dei suoi steli. Questa rara cultivar esiste solo nella sua regione d’origine. La Bir Kar offre un’interessante via di mezzo: non è né leggera come la Kelai né pesante come la Borogoru. Il profumo della polvere presenta note di arachidi tostate, pepe nero e cioccolato. Nella sua ricerca, il dottor Lebot ha descritto questa cultivar come “veloce e forte”.

Profilo della kava:

  • Colore: Beige medio con sottili riflessi dorati, calore caratteristico.
  • Origine: Espiritu Santo centrale, Vanuatu
  • Chemiotipo: 423561
  • Rapporto tra radici naturali e basali: 30-70% di radici laterali.
  • Lavorazione: Completamente lavato e sbucciato. Essiccato in un disidratatore a temperatura controllata.
  • Finezza: Macinazione media con particelle di dimensioni costanti per una dispersione uniforme.
  • Solubilità: Solubilità parziale in acqua fredda, richiede agitazione meccanica e filtrazione attraverso un panno fine (75 micron o simile) per rimuovere il materiale fibroso. Forma una sospensione che si deposita nel tempo e richiede una riagitazione periodica.
  • Caratteristiche di manipolazione: Consistenza equilibrata, piacevole da lavorare

Qualità garantita dalla Kava Society (Nuova Zelanda) Kava Europe è orgogliosa di essere il distributore europeo esclusivo dell’eccezionale kava della Kava Society. Questa è davvero la migliore kava del mondo. A differenza della maggior parte della kava presente sul mercato - radici mal essiccate e pulite di origine sconosciuta - ogni lotto della Kava Society viene lavorato a partire da piante appena raccolte, utilizzando metodi pionieristici che preservano la massima freschezza e garantiscono la purezza assoluta. Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi test di laboratorio con certificati di analisi. Si tratta della stessa kava di prima qualità venduta in Nuova Zelanda, conforme a tutte le norme di qualità e sicurezza neozelandesi. Quando scegli i nostri prodotti, ottieni la kava come dovrebbe essere: fresca, pura e correttamente identificata.

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