Bir Kar

La Bir Kar è una rara cultivar proveniente da Espiritu Santo, a Vanuatu. Il nome significa “kava rossa" nella lingua locale e si riferisce ai caratteristici steli rossastri della pianta. Coltivata quasi esclusivamente sugli altopiani di Santo, la Bir Kar è stata individuata dai dottori Vincent Lebot e Patricia Simeoni come un esempio eccezionale di cultivar di alta qualità.

Il carattere aromatico è caldo e tostato, con una distinta linea pepata che lo attraversa. Il colore dei pigmenti è tra l’oro e il marrone medio.

La vera kava istantanea si ottiene lavorando a umido le radici fresche di kava e disidratando il liquido in polvere. Questo processo concentra i kavalattoni (i composti caratteristici della kava, in gran parte responsabili del suo colore), quindi il colore per grammo è più intenso rispetto alla macinatura tradizionale. Alcuni dei composti aromatici più leggeri si ammorbidiscono durante l’essiccazione, per cui il profumo risulta più tenue. Si scioglie perfettamente in acqua senza bisogno di filtrare.

Venduto in conformità alle normative UE esclusivamente per applicazioni di aromaterapia e tintura naturale dei tessuti.

• Isola di origine: Espiritu Santo, Vanuatu
• Rapporto medio tra canali e ceppi: 30-70
• Chemiotipo tipico: 423561
• Lavorazione: Istantanea - radici completamente lavate e sbucciate, estrazione con acqua fredda, filtrazione e disidratazione in granuli istantanei.
• Profilo aromatico: Caldo e tostato con spiccate note pepate. Stratificato, si evolve da brillante a profondo
• Colore del pigmento: Da oro a marrone medio

Qualità garantita dalla Kava Society (Nuova Zelanda) Kava Europe è orgogliosa di essere il distributore europeo esclusivo dell’eccezionale kava della Kava Society. Questa è davvero la migliore kava del mondo. A differenza della maggior parte delle kava presenti sul mercato - radici mal essiccate e pulite di origine sconosciuta - ogni lotto di Kava Society viene lavorato a partire da piante appena raccolte, utilizzando metodi pionieristici che preservano la massima freschezza e garantiscono la purezza assoluta. Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi test di laboratorio con certificati di analisi. Si tratta della stessa kava di qualità superiore venduta in Nuova Zelanda, conforme a tutte le norme di qualità e sicurezza neozelandesi. Quando scegli i nostri prodotti, ricevi la kava come dovrebbe essere: fresca, pura e correttamente identificata.