Kelai

Epi to mała wulkaniczna wyspa w grupie Shepherd na Vanuatu. Kelai jest najbardziej znaną z garstki szlachetnych odmian występujących na wyspie.

„Dr Vincent Lebot, czołowy światowy naukowiec zajmujący się kava, opisał Kelai jako 'szczytowe osiągnięcie’ selekcji odmian". The Kava Society (Nowa Zelandia)

Prawdziwy instant jest wytwarzany poprzez przetwarzanie na mokro świeżych korzeni kava i odwadnianie płynu w drobny, jednolity proszek. Proces ten koncentruje kawalaktony (w dużej mierze odpowiedzialne za pigment kava), więc kolor na gram jest bardziej intensywny niż w przypadku tradycyjnego mielenia. Niektóre z lżejszych związków aromatycznych miękną podczas suszenia, dzięki czemu zapach jest bardziej stonowany. Rozpuszcza się w wodzie bez konieczności odcedzania.

Sprzedawany zgodnie z przepisami UE wyłącznie do aromaterapii i naturalnego barwienia tkanin.

• Wyspa pochodzenia: Epi, Vanuatu
• Wyspa upraw: Espiritu Santo, Vanuatu
• Typowy chemotyp: 423165
• Przetwarzanie: Natychmiastowe - w pełni umyte i obrane korzenie; aktywna frakcja korzenia oddzielona od nierozpuszczalnych włókien, odwodniona do postaci drobnego, jednolitego proszku
• Kolor pigmentu: Od jasnego złota do miodowego bursztynu, intensywny
• Profil aromatyczny: Gładka i kremowa z nutami nerkowca, banana i ciemnej czekolady.

Jakość gwarantowana przez Kava Society (Nowa Zelandia) Kava Europe jest dumnym wyłącznym europejskim dystrybutorem wyjątkowej kavy Kava Society. To naprawdę najlepsza kava na świecie. W przeciwieństwie do większości kava dostępnych na rynku - słabo wysuszonych i oczyszczonych korzeni nieznanego pochodzenia - każda partia Kava Society jest przetwarzana ze świeżo zebranych roślin przy użyciu pionierskich metod, które zachowują maksymalną świeżość, zapewniając jednocześnie absolutną czystość. Każda partia przechodzi rygorystyczne testy laboratoryjne z certyfikatami analizy. Jest to dokładnie ta sama wysokiej jakości kava sprzedawana w Nowej Zelandii, spełniająca wszystkie nowozelandzkie przepisy dotyczące jakości i bezpieczeństwa. Wybierając nasze produkty, otrzymujesz kavę taką, jaka powinna być - świeżą, czystą i odpowiednio zidentyfikowaną.

Sprawdź także nasze koszulki i akcesoria kava.