Ein bemerkenswerter Single-Origin-Kava von der Insel Epi, Vanuatu. Diese legendäre Sorte repräsentiert das, was Dr. Vincent Lebot als „den Höhepunkt“ der jahrhundertelangen Selektion im Pazifik bezeichnete. Kelai wird vor Ort geschätzt und nur selten exportiert und bietet einen außergewöhnlich raffinierten Ausdruck – eines unserer leichtesten und sanftesten Pulver. Die feine Textur spiegelt seine sorgfältige Verarbeitung wider. Der Duft des Pulvers weist Noten von dunkler Schokolade, reifen Bananen und subtilen Mandeln auf. Traditionelle Züchter schätzen diese Sorte für ihre sauberen Qualitäten und dafür, wie schnell sie ihren hellen, aufmunternden Charakter entfaltet.
Kava Profil:
- Farbe: Helles Beige, das an rohe Cashews erinnert, besonders blass und gleichmäßig
- Herkunft: Insel Epi, Vanuatu
- Chemotyp: 421365
- Natürliches Wurzelverhältnis: 30-70% lateral zu basal
- Verarbeitung: Vollständig gewaschen und geschält. Getrocknet in einem temperaturgesteuerten Dehydrator
- Feinheit: Mittlere Mahlung mit gleichmäßiger Partikelgröße für eine gleichmäßige Dispersion
- Löslichkeit: Teilweise löslich in kaltem Wasser, erfordert mechanisches Rühren und Filtration durch ein feines Tuch (75 Mikrometer oder ähnlich), um faseriges Material zu entfernen. Bildet eine Suspension, die sich mit der Zeit absetzt und regelmäßiges Nachrühren erfordert.
- Handhabungseigenschaften: Glatte Textur, schnell und sehr angenehm in der Verarbeitung
Garantierte Qualität durch die Kava Society (Neuseeland) Kava Europe ist stolz darauf, der exklusive europäische Vertreiber des außergewöhnlichen Kava der Kava Society zu sein. Dies ist wirklich das beste Kava der Welt. Anders als das meiste Kava auf dem Markt – schlecht getrocknete und gereinigte Wurzeln unbekannter Herkunft – wird jede Charge der Kava Society aus frisch geernteten Pflanzen mit bahnbrechenden Methoden verarbeitet, die maximale Frische bewahren und gleichzeitig absolute Reinheit gewährleisten. Jede Charge wird strengen Labortests mit Analysezertifikaten unterzogen. Es handelt sich um genau das gleiche hochwertige Kava, das in Neuseeland verkauft wird und alle neuseeländischen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften erfüllt. Wenn Sie sich für unsere Produkte entscheiden, erhalten Sie Kava, wie es sein sollte – frisch, rein und richtig gekennzeichnet.
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