Puariki

Puariki ist eine seltene Sorte, die fast ausschließlich auf der abgelegenen Insel Tongoa in der Gruppe der Shepherd Islands in Vanuatu angebaut wird. Der Name bedeutet in der lokalen Sprache „kleiner Kava", eine Anspielung auf die bescheidenen Wurzelerträge der Sorte im Vergleich zu ihrem größeren Cousin Pualiu. Puariki-Pflanzen wachsen langsam und erreichen nach fünf bis sieben Jahren nur 10 bis 25 Kilogramm bei der Reife. Die Bauern von Tongoan bezeichnen Puariki immer wieder als ihre Lieblingssorte und sind sehr stolz darauf.

Genetisch gesehen gehört Puariki zu den engsten Verwandten der legendären Kelai und ist eine starke Alternative für alle, die diese Sorte zu schätzen wissen. Der aromatische Charakter ist außergewöhnlich: komplex, vielschichtig, lohnend für Aufmerksamkeit. Die Beschaffung von Puariki erfordert spezielle Reisen nach Tongoa, oft mit gecharterten Flugzeugen, um die frisch geernteten Wurzeln zur Santo Verarbeitungsanlage zu bringen, bevor sie ihre Frische verlieren. Die zukünftige Verfügbarkeit kann nicht versprochen werden. Dies ist eine limitierte Ausgabe.

Genetisch gesehen gehört Puariki zu den engsten Verwandten der legendären Kelai und ist eine starke Alternative für alle, die diese Sorte zu schätzen wissen. Der aromatische Charakter ist außergewöhnlich: komplex, vielschichtig, lohnend für Aufmerksamkeit. Die Beschaffung von Puariki erfordert spezielle Reisen nach Tongoa, oft mit gecharterten Flugzeugen, um die frisch geernteten Wurzeln zur Santo Verarbeitungsanlage zu bringen, bevor sie ihre Frische verlieren. Die zukünftige Verfügbarkeit kann nicht versprochen werden. Dies ist eine limitierte Ausgabe.

Genetisch gesehen ist Puariki eine der engsten Verwandten der legendären Kelai - was sie zu einer hervorragenden Alternative für diejenigen macht, die diese Sorte schätzen.

Die Beschaffung von Puariki erfordert spezielle Expeditionen auf die Insel, oft mit gecharterten Flugzeugen, um die frisch geernteten Pflanzen zur Verarbeitungsanlage auf Santo zu transportieren, bevor sie ihre Frische verlieren. Dies ist eine streng limitierte Ausgabe - die zukünftige Verfügbarkeit ist ungewiss.

Wird in Übereinstimmung mit den EU-Vorschriften ausschließlich für die Aromatherapie und das Färben von Naturtextilien verkauft.

• Insel der Herkunft: Tongoa, Vanuatu
• Durchschnittliches Verhältnis von Seitenästen zu Baumstümpfen: Natürlich (30-70)
• Typischer Chemotyp: 423156
• Verarbeitung: Traditionelles Pulver - vollständig gewaschene und geschälte Wurzeln, temperaturkontrollierte Trocknung, zu feinem Pulver gemahlen
• Aromatisches Profil: Frisch und leicht pikant mit warmen, erdigen Untertönen und subtiler Würze. Sauberer und lebendiger Charakter
• Pigmentfarbe: Warmes Gold-Amber bis kräftige Bräune

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