Eine einzigartige Sorte, die ausschließlich im Buschland der schönen Insel Malekula, der zweitgrößten Insel des Vanuatu-Archipels, angebaut wird. Obwohl sie von den Einheimischen seit Generationen verehrt wird, war Silesse außerhalb von Vanuatu nur selten in ihrer reinen Form erhältlich. Unsere Silesse stammt von kleinen Familienbetrieben im Nordwesten von Malekula, unter anderem aus den Gärten von Joseph Oscar, einem Landwirt in vierter Generation, der traditionelle Anbaumethoden pflegt. Die Pflanzen werden nach 7 Jahren Wachstum geerntet, um eine optimale Entwicklung der natürlichen Eigenschaften der Wurzeln zu gewährleisten.
Silesse bietet ein unverwechselbares Profil – eine intensive Sorte mit einem tieferen, komplexeren Charakter. Das Pulver hat eine recht leichte und cremige Textur mit einem butterartigen Gefühl. Der Duft des Pulvers weist Noten von Brotfrucht und malzigen, cashewartigen Aromen mit subtilen fruchtigen Untertönen auf.
Kava Profil:
- Farbe: Helles cremiges Beige mit subtilen Butternuancen
- Herkunft: Malekula Buschland, Vanuatu
- Natürliches Wurzelverhältnis: 70-80% Stumpf zu 20-30% Seitenwurzeln
- Verarbeitung: Vollständig gewaschen und geschält. Getrocknet in einem temperaturgesteuerten Dehydrator
- Feinheit: Mittlere Mahlung mit gleichmäßiger Partikelgröße für eine gleichmäßige Dispersion
- Löslichkeit: Teilweise löslich in kaltem Wasser, erfordert mechanisches Rühren und Filtration durch ein feines Tuch (75 Mikrometer oder ähnlich), um faseriges Material zu entfernen. Bildet eine Suspension, die sich mit der Zeit absetzt und regelmäßiges Nachrühren erfordert.
- Verarbeitungseigenschaften: Dichte Textur, erfordert mehr Zeit und Geduld bei der Verarbeitung
Garantierte Qualität durch die Kava Society (Neuseeland) Kava Europe ist stolz darauf, der exklusive europäische Vertreiber des außergewöhnlichen Kava der Kava Society zu sein. Dies ist wirklich das beste Kava der Welt. Anders als das meiste Kava auf dem Markt – schlecht getrocknete und gereinigte Wurzeln unbekannter Herkunft – wird jede Charge der Kava Society aus frisch geernteten Pflanzen mit bahnbrechenden Methoden verarbeitet, die maximale Frische bewahren und gleichzeitig absolute Reinheit gewährleisten. Jede Charge wird strengen Labortests mit Analysezertifikaten unterzogen. Es handelt sich um genau das gleiche hochwertige Kava, das in Neuseeland verkauft wird und alle neuseeländischen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften erfüllt. Wenn Sie sich für unsere Produkte entscheiden, erhalten Sie Kava, wie es sein sollte – frisch, rein und richtig gekennzeichnet.
Sehen Sie sich auch unsere Kava-T-Shirts und Accessoires an.
