Vanuatu “nun en köklü ve saygın çeşitlerinden biri olan Borogoru, Espiritu Santo” nun derin geleneklerini temsil eder. Bu kava, yavaş gelişen ancak olağanüstü derinliğe sahip önemli karakteriyle bilinir. Toz, daha hafif çeşitlere göre daha sağlam bir karaktere sahiptir ve farklı bileşimini yansıtan önemli bir dokuya sahiptir. Tozun kokusu taze otlar, karabiber ve bitter çikolata notaları içerir. Bu çeşit yavaş bir tempo gerektirir – yavaş ve istikrarlı bir şekilde çalışır.
Kava Profili:
- Renk: Topraksı alt tonlara sahip daha koyu bej-tan rengi, daha açık çeşitlerden daha zengin
- Köken: Espiritu Santo, Vanuatu
- Chemotype: 243516
- Doğal kök oranı: %30-70 lateral/ bazal
- İşleme: Tamamen yıkanmış ve soyulmuş. Sıcaklık kontrollü bir dehidratörde kurutulur
- İncelik: Eşit dağılım için tutarlı parçacık boyutuna sahip orta öğütme
- Çözünürlük: Soğuk suda kısmi çözünürlük, mekanik çalkalama ve lifli malzemeyi çıkarmak için ince bezden (75 mikron veya benzeri) filtreleme gerektirir. Zamanla çökelen ve periyodik olarak yeniden çalkalama gerektiren süspansiyon oluşturur.
- Kullanım özellikleri: Daha ağır doku, daha yavaş çalışma
Kava Society (Yeni Zelanda) tarafından Kalite Garantisi verilen Kava Europe, Kava Society’nin olağanüstü kavasının Avrupa’daki tek distribütörü olmaktan gurur duymaktadır. Bu gerçekten de dünyanın en iyi kavasıdır. Piyasadaki çoğu kavanın aksine – kökeni bilinmeyen kötü kurutulmuş ve temizlenmiş kökler – her Kava Society partisi, mutlak saflık sağlarken maksimum tazeliği koruyan öncü yöntemler kullanılarak taze hasat edilmiş bitkilerden işlenir. Her parti, analiz sertifikalarıyla birlikte titiz laboratuvar testlerinden geçirilir. Bu, Yeni Zelanda’da satılan birinci sınıf kavanın aynısıdır ve tüm Yeni Zelanda kalite ve güvenlik düzenlemelerini karşılamaktadır. Ürünlerimizi seçtiğinizde, olması gerektiği gibi kava elde edersiniz – taze, saf ve doğru şekilde tanımlanmış.
Ayrıca, kava tişörtlerimize ve aksesuarlarımıza da göz atın.
