The Kava Society’den Kava

Kava Europe’da biz işi basit tutuyoruz. Söz konusu kava olduğunda, sadece en iyisini isteriz.

Kava Europe, basit bir vizyondan doğdu: Avrupa’daki müşterilere, uzun mesafeli nakliye, gümrük gecikmeleri veya ürün kalitesiyle ilgili endişeler gibi sorunlar yaşamadan dünyanın en kaliteli kavasına kolayca erişim imkânı sunmak. Kava Society (Yeni Zelanda) ve onların Vanuatu’daki iş ortakları Root and Pestle ile kurduğumuz özel ortaklık sayesinde, mükemmellik konusunda küresel standartları belirleyen kaliteli kava sunuyoruz. AB’de bu ürün, doğal tekstil boyama ve bitkisel ev kokusu olarak sunulmaktadır.

Kavamız, yalnızca Vanuatu’da organik olarak yetiştirilmiş ve sertifikalı asil kava çeşitlerinden üretilmekte, sertifikalı tesislerde en son teknoloji yöntemler kullanılarak taze köklerden doğrudan işlenmekte ve botanik kimliğini ve tutarlı pigment kalitesini doğrulamak için titiz laboratuvar testlerinden geçmektedir. Her parti, belirli asil kava çeşitlerine ve yetiştirildikleri bölgelere kadar tam olarak izlenebilir olup, tek bir bileşen içerir: her çeşidi kendine özgü kılan doğal aromatik ve pigment içeren bileşikleri korumak için kurutulmuş ve öğütülmüş saf asil kava kökü tozu. Kava Europe’u tercih ederek, The Kava Society’den doğrudan temin edilen aynı birinci sınıf kava ürününü, artık Avrupa’da hızlı kargo ve sorunsuz bir şekilde temin edebilirsiniz.

Taze Kök İşleme

Doğrudan taze köklerden üretilmiştir. Son teknoloji yöntemler kullanılarak işlenmiştir.

Test Edilmiş ve İzlenebilir

Doğrulanmış botanik kimliği; tek bir yetiştirme bölgesine kadar izlenebilir.

Tek Bileşen

Sadece tek bir bileşen içerir: saf asil kava kökü tozu.

Kavamızın her partisi laboratuvarda eksiksiz olarak karakterize edilir ve sonuçları yayınlarız. Bu sayfa, Analiz Sertifikalarının (COA) neleri belgelediğini açıklar ve partinize ait sertifikayı bulmanızı sağlar.

Botanik hammaddelerimiz Yeni Zelanda’daki Kava Society’den ve onların Vanuatu’daki ortakları Root and Pestle’dan gelir; yalnızca taze hasat edilmiş, tek kültivar bitkilerle çalışırlar. Her parti, botanik kimliğini doğrulamak ve kimyasal parmak izini kaydetmek için analiz edilir; bu, rengini ve aromatik karakterini tanımlayan verilerin ta kendisidir.

Bu Sertifikaların halka açık bir veritabanını tutuyoruz; PDF’ler Mart 2024’ten itibaren partileri kapsıyor. Mümkün olduğunca eksiksiz tutmaya çalışıyoruz, eksikler için anlayışınızı rica ederiz. Bir sonuç eksikse bize ulaşın, genellikle ham verileri gönderebiliriz.

Kava kemotiplerini ve Analiz Sertifikalarını (COA) anlamak

Kava, kavalaktonlar adı verilen bir bileşik ailesi içerir. Bunların göreli oranları kültivarlar ve partiler arasında değişir; bu kimyasal imza, yani „kemotip", her kültivara kendine özgü rengini ve aromasını verir.

Kemotip nedir?

Kemotip, bir kava bitkisinin kimyasal parmak izidir. Altı ana kavalaktonun göreli bolluğunu tanımlar: desmetoksiyangonin, dihidrokavain, yangonin, kavain, dihidrometistisin ve metistisin. Bunlar 1’den 6’ya kadar numaralandırılır; 243156 olarak yazılan bir kemotip, bu bileşiklerin göreli bolluğunu bu sırayla kaydeder.

Analiz Sertifikası neyi belgeler?

Her Sertifika tek bir partiyi belgeler: kültivarı doğrulayan botanik kimliğini ve kimyasal bileşimini. Her partinin tek ve saf bir asil kültivar olduğunu ve kimyasal parmak izinin etikette belirtilen kültivara uyduğunu böyle doğrularız.

COA’larımızı okumak

Her Sertifika, partisinin ayrıntılarını ortaya koyar. Örneğin bir Bir Kar Instant Sertifikası şunları içerebilir:

Kemotip: 423165, altı ana kavalaktonun göreli bolluğu.
Ana kavalaktonlar: kuru kütlenin yaklaşık %7,81’i, partinin kimyasal bileşiminin bir ölçüsü.
Botanik kimlik: partinin belirtilen asil kültivar olduğunun, tek bir yetiştirme bölgesine kadar izlenebilir şekilde doğrulanması.