Borogoru

Borogoru, Vanuatu’nun en iyi bilinen ve en yaygın olarak yetiştirilen asil çeşitlerinden biridir. Pentecost Adası’nda ortaya çıkan ve şimdi Espiritu Santo’da yetiştirilen bu türün adı “küçük" anlamına gelir ve türün sığ, geniş kök mimarisine atıfta bulunur.

Aromatik olarak Borogoru, ön tarafta biberli, orta kısımda taze otsu notalar ve belirgin bir anisik alt ton içerir. Pigment rengi altından kehribar kahverengisine kadar değişir.

Gerçek hazır kava, taze kava köklerinin ıslak olarak işlenmesi ve sıvının kurutularak toz haline getirilmesiyle elde edilir. Bu işlem kavalaktonları (kavanın renginden büyük ölçüde sorumlu olan özel bileşikleri) yoğunlaştırır, bu nedenle gram başına renk geleneksel öğütmeye göre daha yoğundur. Daha hafif aromatik bileşiklerin bazıları kurutma sırasında yumuşar, bu nedenle koku daha bastırılmış olarak okunur. Süzme gerektirmeden suda temiz bir şekilde çözünür.

Aromatik olarak Borogoru, ön tarafta biberli, orta kısımda taze otsu notalar ve belirgin bir anisik alt ton içerir. Pigment rengi altından kehribar kahverengisine kadar değişir.

Gerçek hazır kava, taze kava köklerinin ıslak olarak işlenmesi ve sıvının kurutularak toz haline getirilmesiyle elde edilir. Bu işlem kavalaktonları (kavanın renginden büyük ölçüde sorumlu olan özel bileşikleri) yoğunlaştırır, bu nedenle gram başına renk geleneksel öğütmeye göre daha yoğundur. Daha hafif aromatik bileşiklerin bazıları kurutma sırasında yumuşar, bu nedenle koku daha bastırılmış olarak okunur. Süzme gerektirmeden suda temiz bir şekilde çözünür.

Sadece aromaterapi ve doğal tekstil boyama uygulamaları için AB yönetmeliklerine uygun olarak satılır.

• Menşe Adası: Pentecost, Vanuatu
• Yetiştirme Adası: Espiritu Santo, Vanuatu
• Ortalama Yan Kanallar - Güdük Oranı: 30-70
• Tipik Kemotip: 243516
• İşleme: Anında - tamamen yıkanmış ve soyulmuş kökler; aktif kök fraksiyonu çözünmeyen liflerden ayrılır, ince, homojen bir toz haline getirilir
• Aromatik Profil: Taze otsu notalar ve belirgin anisik alt tonlar ile biberli. Yoğun, ağır baz.
• Pigment Rengi: Kehribar ila çikolata kahvesi

Kava Society (Yeni Zelanda) tarafından Kalite Garantisi verilen Kava Europe, Kava Society’nin olağanüstü kavasının Avrupa’daki tek distribütörü olmaktan gurur duymaktadır. Bu gerçekten dünyadaki en iyi kava. Piyasadaki çoğu kavanın aksine - kaynağı bilinmeyen kötü kurutulmuş ve temizlenmiş kökler - her Kava Society partisi, mutlak saflık sağlarken maksimum tazeliği koruyan öncü yöntemler kullanılarak taze hasat edilmiş bitkilerden işlenir. Her parti, analiz sertifikalarıyla birlikte titiz laboratuvar testlerinden geçirilir. Bu, Yeni Zelanda’da satılan birinci sınıf kavanın aynısıdır ve tüm Yeni Zelanda kalite ve güvenlik düzenlemelerini karşılamaktadır. Ürünlerimizi seçtiğinizde, olması gerektiği gibi kava elde edersiniz - taze, saf ve doğru şekilde tanımlanmış.