Una cultivar unica coltivata esclusivamente nei cespugli della bellissima Malekula, la seconda isola più grande dell’arcipelago di Vanuatu. Nonostante sia stata venerata dagli abitanti indigeni per generazioni, la Silesse è stata raramente disponibile al di fuori di Vanuatu nella sua forma pura. La nostra Silesse proviene da piccole aziende agricole a conduzione familiare nella zona nord-occidentale di Malekula, tra cui i giardini di Joseph Oscar, un agricoltore di quarta generazione che mantiene i metodi di coltivazione tradizionali. Le piante vengono raccolte dopo 7 anni di crescita, garantendo uno sviluppo ottimale delle proprietà naturali delle radici.
Silesse offre un profilo distintivo: una cultivar intensa con un carattere più profondo e complesso. La polvere ha una consistenza abbastanza leggera e cremosa, con una sensazione di burro. Il profumo della polvere è caratterizzato da note di pompelmo e da aromi di malto e anacardi con sottili sfumature fruttate.
Profilo della kava:
- Colore: Beige chiaro e cremoso, con sottili sfumature burrose.
- Origine: Boscaglie di Malekula, Vanuatu
- Rapporto tra le radici naturali: 70-80% di ceppo e 20-30% di radici laterali.
- Lavorazione: Completamente lavato e sbucciato. Essiccato in un disidratatore a temperatura controllata.
- Finezza: Macinazione media con particelle di dimensioni costanti per una dispersione uniforme.
- Solubilità: Solubilità parziale in acqua fredda, richiede agitazione meccanica e filtrazione attraverso un panno fine (75 micron o simile) per rimuovere il materiale fibroso. Forma una sospensione che si deposita nel tempo e richiede una riagitazione periodica.
- Caratteristiche di manipolazione: Consistenza densa, richiede più tempo e pazienza per essere lavorata.
Qualità garantita dalla Kava Society (Nuova Zelanda) Kava Europe è orgogliosa di essere il distributore europeo esclusivo dell’eccezionale kava della Kava Society. Questa è davvero la migliore kava del mondo. A differenza della maggior parte della kava presente sul mercato – radici mal essiccate e pulite di origine sconosciuta – ogni lotto della Kava Society viene lavorato a partire da piante appena raccolte, utilizzando metodi pionieristici che preservano la massima freschezza e garantiscono la purezza assoluta. Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi test di laboratorio con certificati di analisi. Si tratta della stessa kava di prima qualità venduta in Nuova Zelanda, conforme a tutte le norme di qualità e sicurezza neozelandesi. Quando scegli i nostri prodotti, ottieni la kava come dovrebbe essere: fresca, pura e correttamente identificata.
Dai un’occhiata anche alle nostre magliette e accessori sulla kava.
