Una delle cultivar più affermate e rispettate di Vanuatu, la Borogoru rappresenta le profonde tradizioni di Espiritu Santo. Questa kava è nota per il suo carattere sostanziale, che si sviluppa lentamente ma con una profondità eccezionale. La polvere ha un carattere più robusto rispetto alle cultivar più leggere, con una consistenza sostanziale che riflette la sua diversa composizione. Il profumo della polvere presenta note di erbe fresche, pepe nero e accenni di cioccolato amaro. Questa cultivar richiede un ritmo lento: lavora in modo lento e costante.
Profilo della kava:
- Colore: Beige scuro con sfumature terrose, più ricco rispetto alle cultivar più chiare.
- Origine: Espiritu Santo, Vanuatu
- Chemiotipo: 243516
- Rapporto tra radici naturali e basali: 30-70% di radici laterali.
- Lavorazione: Completamente lavato e sbucciato. Essiccato in un disidratatore a temperatura controllata.
- Finezza: Macinazione media con particelle di dimensioni costanti per una dispersione uniforme.
- Solubilità: Solubilità parziale in acqua fredda, richiede agitazione meccanica e filtrazione attraverso un panno fine (75 micron o simile) per rimuovere il materiale fibroso. Forma una sospensione che si deposita nel tempo e richiede una riagitazione periodica.
- Caratteristiche di manipolazione: Consistenza più pesante, più lenta da lavorare
Qualità garantita dalla Kava Society (Nuova Zelanda) Kava Europe è orgogliosa di essere il distributore europeo esclusivo dell’eccezionale kava della Kava Society. Questa è davvero la migliore kava del mondo. A differenza della maggior parte della kava presente sul mercato – radici mal essiccate e pulite di origine sconosciuta – ogni lotto della Kava Society viene lavorato a partire da piante appena raccolte, utilizzando metodi pionieristici che preservano la massima freschezza e garantiscono la purezza assoluta. Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi test di laboratorio con certificati di analisi. Si tratta della stessa kava di prima qualità venduta in Nuova Zelanda, conforme a tutte le norme di qualità e sicurezza neozelandesi. Quando scegli i nostri prodotti, ottieni la kava come dovrebbe essere: fresca, pura e correttamente identificata.
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